生姜焼きとマカロニサラダ
2010年 02月 08日
安い豚肉が手に入ったら、
我が家は大概、「しょうが焼き」!
たれに数十分漬け込んでから焼くのが定番です。
≪マカロニサラダ≫
・マカロニ 適量
・ゆで卵 2個
・キャベツ 1/6
・パルメザンチーズ 大2
・塩コショウ 適量
・マヨネーズ 大3
・オリーブ油 大1
・黒胡椒
①マカロニを茹でる。
②茹で上がったマカロニに、オリーブ油をまぶす。
③潰したゆで卵と、細かく切ったキャベツ、上記調味料を加えて和える。
④仕上げに黒胡椒をかける。
by pandakoko | 2010-02-08 21:53 | お料理